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Besenwirtschaft Burrainhof

Burrainhof 5

75447 Sternenfels

Kontakt

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07043 / 6545

Besenwirtschaft Burrainhof

Herzlich willkommen!

Unsere Homepage befindet sich momentan im Aufbau und wird nach und nach in der "besenfreien Zeit" ergänzt. Die Besenwirtschaft Burrainhof ist ein traditionsreiches Familienunternehmen. Die Geschichte der Besenwirtschaften: In früherer Zeit verwandelten die „Wengerter“ ihre Wohnungen mehrmals im Jahr für einige Tage in eine öffentliche Weinwirtschaft. Seit circa 1765 wird bei uns Wein ausgeschenkt und somit ist unser Besen einer der ältesten der Region. Damals wurde in Besentradition das Wohnzimmer geräumt um Tische für die Gäste zu stellen und mit Gerichte und Wein zu verköstigen. In den 30-er Jahren war der Burrainhof die übliche Anlaufstelle für einen gemütlichen Ausklang einer anstrengenden Wanderung durch Schnee und Eis. Der Besen wird seit jeher mit erfolgreicher Jugendarbeit und Nachwuchsförderung Personell verjüngt. Wir alle gehören zur Familie und betreiben den Besen nebenberuflich an den Besentypischen Öffnungszeiten um die Tradition fortzuführen. Unsere Kernkompetenzen wie Schnitzel, Schlachtplatte und Siedfleisch wurden in den letzten Jahren um Käsebrot und auch vegetarische Gerichte weiter ergänzt.

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© Besenwirtschaft Burrainhof